为全面推进质量管理、食品安全及环境管理体系的规范运行，进一步提升全员质量意识和实操水平，夯实企业高质量发展基础，8月27日—29日，古越龙山2025年管理体系内审培训在黄酒博物馆二楼多功能厅顺利开展。来自各厂、各部门体系管理与质量管控相关岗位的60余名骨干参加培训，完成为期三天的集中学习与能力提升之旅。

赋能升级：

以体系建设推动质量强企

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理徐岳正在培训致辞中指出，本次培训是公司深化全面质量管理、积极适配新质生产力发展要求的重要举措，既是对国家法规政策动态更新的积极响应，更是夯实食品安全底线、保障新厂区规范运行、强化质量根基的战略需要。他强调，要将体系思维和方法切实融入岗位实践，加速推动公司质量管理从“符合标准”向“追求卓越”转型升级，构建“全员参与、全程受控、全链追溯、全面提升”的质量管理新体系。

课程聚焦：

体系整合与实战能力双提升

本次培训特邀国家注册审核员、具备25年以上管理体系实战经验的韩旭东老师主讲。课程围绕“质量与食品安全体系整合”“HACCP专项深化”及“环境体系与质量协同管理”三大核心模块，紧密结合公司实际质量指标与管控需求，通过系统讲解、案例剖析、互动研讨等多种形式，覆盖管理、生产、采购、物流及销售等全流程环节，重点讲授各流程的质量控制要点、风险识别与防控措施，为学员提供系统的审核方法和实操工具，切实提升岗位质量管理与改进能力。

队伍建设：

打造专业化内审梯队，支撑全链质量提升

▲年轻化科研团队

近年来，古越龙山持续强化人才队伍建设，通过系统化培训与实战演练，不断培育“懂标准、能审核、善改善”的内审骨干团队。以此次内审培训为契机，公司进一步扩大审核员队伍规模、优化梯队结构，为管理体系有效运行和持续改进提供坚实人才保障。目前，古越龙山拥有500余名中高级专业技术人员，已构建起一支由行业资深专家领衔、中青年技术骨干为中坚、高素质青年人才为储备的金字塔式人才梯队。这支队伍已成为公司强化过程管控、推进精益生产、保障产品品质的核心力量，直接促进了生产标准化水平提升和管理流程优化。

管理增效：

体系驱动运营升级，夯实品质根基

古越龙山始终将质量管理体系建设置于战略高度，持续推进体系整合与流程优化，已实现从原辅料采购、生产过程控制到成品出厂检测的全链条标准化管理。通过深入推进HACCP等先进管理工具应用，推动公司关键质量指标持续提升，工艺稳定性显著增强，酒品饮用舒适度不断改善。使质量优势不断转化为市场口碑和品牌信任，为销售拓展注入持续动力。凭借卓越的管理，古越龙山获评浙江省人民政府质量奖，成功入选2024年度浙江省5G全连接工厂。

经营业绩：

品质引领销售增长，品牌赋能发展新篇

坚实的产品质量和良好的市场信誉，有效拉动了古越龙山主营业务增长。近年来，古越龙山多款主打产品获得市场与消费者高度认可，销量稳步攀升，区域市场拓展成效显著。质量与管理体系的协同推进，不仅降低了质量风险和生产成本，更增强了客户合作信心，推动了渠道深化和终端动销，日前，古越龙山与贵州茅台、五粮液等酒业巨头共同入选中国消费名品“历史经典”榜单，充分彰显了绍兴黄酒在酒业中的历史文化价值和产业地位，更印证了公司品牌深受广大消费者的肯定与喜爱，为公司高质量发展注入新动能。

此次管理体系内审培训，是古越龙山夯实质量基础、强化人才队伍、提升运营效能的重要举措。参训人员纷纷表示，将把学习成果转化为岗位实践的具体行动，以审核技能促进流程优化，以质量创新驱动业绩增长，共同推动公司在高质量发展道路上稳步前行。