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春糖选品变了,省级名酒、光瓶酒、清香型成为酒商选品大趋势?
发布时间:2025-03-24

在行业调整期,价格倒挂,库存高企,利润薄、甚至亏损......不少酒商都纷纷叫苦,那么有哪些方向会表现相对较好?


01 省级名酒

省级名酒呈现出很强的爆发力。以河南市场为例,2023年河南仰韶营收突破50亿,2024年前三季度,仰韶酒业仍然保持不错的增长。

杜康也体现出了巨大的发展潜力,杜康通过“百千万”营销工程赢得了市场的青睐。“百”指的是百场订货会,“千”指的是千场推广,“万”指的是万店堆箱。在杜康的超级IP加持下,杜康酒的销售额取得了巨大发展。

另外湖北白酒头部白云边也成绩斐然。白云边2022年的销售额达到70.78亿元,2023年销售额达到77.25亿,在营收表现上很“稳”。

另外,徽酒头部的迎驾贡酒近几年表现也堪称样板。2022年迎驾贡酒营收55.05亿,2023年营收67.2亿。2024年前三季度营收55.13亿,2024年预计达到75亿+。

今世缘作为省级名酒营收更是突破百亿,在江苏省内对全国名酒洋河造成了巨大的压力。

而景芝、金徽、叙府、丛台、汾阳王、武陵酒、凤城老窖等省级名酒增长也都相当可观。


02 光瓶酒

在行业调整期,高档名酒价格倒挂、动销疲软,但光瓶酒却凭借广泛的消费群体基础,再加上消费下行反而呈现出一定的增长态势。

有机构预测30元以下价位将持续萎缩、50-70元价位将稳中有增、百元价位静待放量、30-50元价位是当前行业扩容的核心价位。

在产品方面,像玻汾、绿脖西凤、郎酒顺品郎、红星二锅头、北大荒盛世佳酿等等在市场上表现一直都是稳定增长。

除了名白酒的光瓶酒,还有一些“非名酒”也表现很好。比如光瓶酒里表现不错的如“光良”,在上市的5年里就卖了4亿瓶,目前年销售额已经达到20亿规模。

另外一些新兴渠道也纷纷布局光瓶酒。像德国连锁超市奥乐齐上线9.9的光瓶酒,一时间聚集了很高的热度。就连量贩零食头部鸣鸣很忙也盯上了光瓶酒的生意。

而零售圈“顶流”胖东来与宝丰推出的自由爱,工作日日销3000-4000箱,周末和节假日更是达到日销5000-7000箱。


03 清香型白酒

清香型是目前呈现确定性增长的香型。有机构统计,2024年清香白酒产能约170万千升,同比增长6%;实现销售收入1000亿元,同比增长13%;实现利润约350亿元,同比增长17%。机构预计,2025年清香型白酒规模将达1200亿元。

汾酒毫无疑问是带动清香型白酒的源头。近几年汾酒势能非常强,营收上不断突破200亿、300亿,到2024年营收预计已经排到行业前三。其青花汾20、玻汾更是发展成为百亿级大单品。

在汾酒的带领下,红星、宝丰、汾阳王、黄鹤楼等也呈现出不错的增长态势。除此之外,也有一些新贵品牌布局其中,比如北大荒盛世佳酿东北烧刀子对标行业巨头,主打超高性价比,凭借独特优势,成为众多酒商的首选。

另外清香型白酒市场呈现消费升级,结构升级、品牌化等趋势。目前来看,性价比仍然是清香型白酒的关键,高端化只有极少头部品牌能够支撑。


04 中低度白酒

中低度酒正在市场上受到越来越多的人追捧。普华永道数据显示,我国中低度白酒市场规模约为4500亿元,占白酒消费规模接近一半,未来还将呈现出持续增长的预期。

中低度白酒市场早已诞生了众多知名大单品,比如38度国窖1573、39度五粮液、43度飞天茅台、42度海之蓝、42度国缘四开等。

其中38度国窖份额占比国窖系已升至50%,目前国窖系列已经达到200亿规模,也就是说38度国窖已经成为百亿级大单品。42度海之蓝销售规模超过52度海之蓝、39度五粮液、国缘四开等规模达到50亿级。山西市场,汾酒青花25以及42度红盖玻汾消费基础也非常雄厚。在山东中低度市场更是庞大。

中低度受欢迎主要有两个因素。一个是随着新一代消费者更倾向于口感轻盈一点、负担小一点的酒。另一个因素是在消费降级下,中低度比高度相对来说更具性价比。比如说43度飞天比53度飞天便宜好几百,39度五粮液比52度五粮液也要差上300来块,38度国窖1573比52度国窖1573也要优惠上200来块。