酿好一杯酒从选好一粒米开始。1月12日下午，中国绍兴黄酒集团（古越龙山股份公司）与北大荒农垦集团建三江分公司举行了“一粒米一杯酒”共建共享合作启动仪式。

绍兴市黄酒行业协会会长徐明光，中国酒业协会黄酒分会副秘书长施新民，北大荒农垦集团建三江分公司党委书记苍云，北大荒农垦集团建三江分公司副书记、总经理蒋永昌，北大荒食品集团党委书记、董事长张理博，北大荒食品集团党委副书记、工会主席杨辉，中国绍兴黄酒集团党委书记、董事长孙爱保，中国绍兴黄酒集团纪委书记唐易宏，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理刘剑等一百多位嘉宾参加了此次活动。

建三江分公司党委书记苍云致辞表示，一代代建三江垦荒者传承和弘扬北大荒精神，以“踏遍三江风雪路，世间何事不能为”的英勇气概，用青春和汗水书写了中国特色农业现代化的恢宏诗篇。如今，绿色米都建三江与古越龙山双向奔赴，双方以酒为媒，充分发挥各自优势，共同打造糯稻专属种植基地等专项基地，推动建三江稻米田产链发展的重大合作，对建设大企业、大产业具有十分重要的战略意义。

绍兴市黄酒行业协会会长徐明光在致辞中表示，好米酿好酒，有缘“酒”相会。绍兴历史悠久、人文荟萃，是首批国家历史文化名城。作为绍兴金名片之一的绍兴黄酒正是用糯米酿制，而建三江是我国粮食基地的压舱石，是北大仓的标杆，更是我国农业走向现代化的先行区，这里的糯米产量占全中国产量的1/6。古越龙山作为绍兴黄酒行业的龙头企业，实力雄厚，市场广阔，且近几年来一直致力于开拓市场，让全国各地的爱酒人，能够在家门口就能喝到正宗、优质的绍兴黄酒。此次古越龙山与建三江分公司的合作可谓珠联璧合，千年国酿与千万亩粮仓，共同开启了一条合作、共赢、共富之路，为两地人们的美好生活增彩助兴。

北大荒食品集团董事长张理博致辞表示，建三江作为中国的绿色米都，三江汇聚，西河贯通，有充沛的水资源、绝佳的生态环境和得天独厚的粮食产能，为“锦秀三江”绍兴黄酒提供了无与伦比的不可复制的天然优良基因。这款新品的诞生不仅是五谷酿造的精华，更是一种寸寸光阴的积累，北大荒文化的传承，建三江地质的造化，也是几家合作企业的坚守。北大荒食品集团具有了完备的生产能力和健全的营销体系，相信一定能让“锦秀三江”带给大家全新的味蕾盛宴。

黄酒集团董事长孙爱保讲述了绍兴黄酒为什么好、古越龙山为什么更好，让现场嘉宾更深刻地了解绍兴黄酒、更直观地认识了古越龙山。高端高品质高颜值的绍兴黄酒，助力古越龙山“越酒行天下”。同时，他以“我在三江有亩田、你在绍兴有坛酒”为媒，邀请现场的朋友到绍兴品味黄酒独特的魅力。

现场，古越龙山副总经理刘剑与建三江分公司党委委员、副总经理刘佳波在双方代表的见证下签署“一粒米一杯酒”共建共享战略合作协议。

建三江被称为“中国绿色米都”，区域内三江汇流，七河贯通，生态优良，土质肥沃，糯稻种植面积200万亩，规模化、标准化程度高，糯稻品质优，含硒量高。而绍兴是“中国黄酒之都”，糯米被视为绍兴黄酒的“酒之肉”，它是黄酒口感和色泽的决定因素之一，优质的糯米有利于酿酒企业多产酒、产好酒。此次绍兴黄酒集团与建三江分公司战略合作，绍兴黄酒集团获得更好的原料渠道，保证了优质糯米的充足供应，提高了黄酒的产品质量和生产效益，同时，建三江分公司发挥自身优势，简化提供原料程序，提高农业生产的附加值，促进农业产业的升级。

随后，古越龙山副总经理刘剑推介发布的新品“锦秀三江”绍兴黄酒。这款新品用来自建三江优质的糯米为原料，采用传统的绍兴黄酒酿造技艺，由国家级酿酒大师匠心打造，见证越酒再行天下，续写合作再创辉煌。

早在半年前，建三江分公司就成立了全国农业企业发展联盟糯稻产业分联盟，古越龙山与建三江创业农场签订1万亩糯稻种植基地。此次“一粒米一杯酒”北大荒农垦集团有限公司建三江分公司与中国绍兴黄酒集团共建共享合作的启动，标志着古越龙山糯稻原料采购“北移”工程又迈出了坚实的一步。

轻工“大国工匠”、全国黄酒行业首位“中国酿酒大师”、江南大学特聘教授胡志明向在场嘉宾分享了品绍兴酒的技巧，色、香、味俱全的上等绍兴黄酒令人赞不绝口。

此次绍兴黄酒集团与建三江分公司开展的共建共享合作，可谓意义深远。这次合作不仅能利用资源共享提升两家企业在市场中的竞争力，使绍兴黄酒集团可以进一步扩大黄酒的生产规模和市场份额，推动传统文化的传承和发展，向着“越酒行天下”再进一步，还能促进农业产业链的优化，通过南北双方区域间的优势互补和资源共享，推动区域经济的协同发展。未来，绍兴黄酒集团还将通过更多的产业链合作和其他方式来推动创新发展。