近日，应台北市商业会邀请，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长孙爱保带队，赴中国台湾地区开展为期六天的“越酒行天下・台湾行”交流活动。此次出访，以黄酒为媒介，以文化为桥梁，通过实地考察、技艺交流、品鉴推介等多种形式，深化两岸绍兴酒产业合作与文化认同，推动黄酒文化在台传播与市场拓展。

1 一次振兴交流  共叙同根同源之情

本次行程中，在埔里酒厂举行的“两岸绍兴酒发展振兴交流会”无疑是意义最为深远的环节。南投县埔里酒厂，素有“台湾绍兴酒故乡”之称。在熟悉的酒香中，双方共同回溯了那份血脉相连的产业记忆。1952年，绍兴酿酒匠人周景山兄弟将正宗的绍兴酒酿制技艺带到台湾，并利用埔里当地的优质泉水成功试酿，开创了台湾绍兴酒产业的先河。这段历史，不仅是技艺的迁徙，更是文化与血脉的传承，生动诠释了“两岸一家亲、共酿绍兴酒”的深刻内涵。

会上，双方围绕着绍兴酒的文化传承、产业创新与市场拓展进行了深入探讨。台湾中华酒协秘书长欧阳港生提出建设性意见，建议加强两岸技术标准化交流，共同挖掘黄酒文化叙事，探索联合制定国际标准的可行性。双方分享了产业转型经验，就技术共研、市场共拓、文化共融等达成合作意向，并建立常态化沟通机制，不仅为未来两岸黄酒产业的高质量协同发展铺平了道路，也增强了黄酒作为中华文化符号的凝聚力。

2 两场高端品鉴  共话“只此青玉”之美

如果说“两岸绍兴酒发展振兴交流会”奠定了合作的基石，那么两场精心策划的“只此青玉”高端品鉴会，则让绍兴黄酒的馥郁芬芳，直接浸润了台湾各界人士的心田。

古越龙山“只此青玉”台北品鉴会，台北市商业会副理事长庄国海、台湾地区酒类公会全联会理事长陈志升、桃园市酒类商业同业公会理事长李连仓等30多位台湾地区酒类商业同业嘉宾出席。绍兴黄酒产业改革攻坚总专班负责人吕旦霖和台北市商业会副理事长庄国海分别致辞。古越龙山董事长孙爱保作“越酒行天下”主题推介，将绍兴黄酒的历史底蕴与文化内涵娓娓道来。中国酿酒大师、女儿红董事长胡志明则引导嘉宾从“色、香、味、格”四个方面进行专业品鉴。现场，嘉宾们围绕绍兴黄酒在台湾的市场前景、渠道建设与品牌推广等议题进行了热烈而务实的探讨，为古越龙山深耕台湾市场提供了诸多宝贵意见。

古越龙山“只此青玉”台湾科技领域品鉴会，来自电子工业和半导体科技领域的近20位嘉宾出席。精确实业公司董事长胡白莎致欢迎词。古越龙山董事长孙爱保作绍兴黄酒主题推介，中国酿酒大师、女儿红董事长胡志明作品鉴分享。琥珀色的“只此青玉”在灯光下流转着温润光泽，举杯相庆间，两岸的情感在酒香中悄然交融。

两场品鉴会，精准覆盖行业纵深与科技前沿两大关键群体，不仅高效传播了绍兴黄酒文化，显著提升了古越龙山品牌形象、“只此青玉”产品在台湾的知名度与美誉度，更通过嘉宾们在社交媒体的自发分享，形成了裂变式传播效应，让绍兴黄酒的品牌故事深入人心。

3 四家酒厂考察  夯实合作共赢之基

访问团一行还通过精准对接龙头商会、深度走访拟合作企业、实地考察代表性酒厂，为未来的实质性合作描绘了清晰蓝图。

访问团重点实地考察了台湾烟酒公司旗下的台中、埔里、嘉义、南投四家代表性酒厂。访问团与酒厂围绕酿酒技艺传承、生产管理、产品创新及酒旅融合发展等议题进行了广泛而深入的探讨。这四家酒厂历史悠久、底蕴深厚、各具特色。通过实地走访与交流，古越龙山深入了解了台湾同业在传统酿造现代化、品牌活化及市场拓展方面的先进经验，不仅拓宽了视野，加深了海峡两岸酒业同仁的相互了解，为绍台两地黄酒产业相互借鉴、优势互补打开了无限想象空间，更为未来双方在技术共享、市场互动与文化共融等方面的潜在合作奠定了良好基础。

“酒香越千年，两岸一线牵。”本次越酒行天下·台湾行，以黄酒为纽带，成功搭建起历史与当下的对话桥梁，深化了技艺与市场拓展的双向联动，更为未来两岸产业协同发展注入了新动能。古越龙山将继续携手两岸行业伙伴，共同推动黄酒文化传承与产业创新，让这一杯传承千年的绍兴酒，在两岸融合发展的道路上，持续飘香，历久弥新。