11月24日,全球烹饪艺术教育的领军者——蓝带国际,于上海世界会客厅隆重举行130周年庆典活动暨“中华餐饮 世界表达”奔流项目回顾展。浙江塔牌绍兴酒有限公司总经理黄晓刚代表公司出席本次盛会,与各国使节、文化学者及业界领袖共聚一堂,一同见证这场国际文化交流盛事。

本次活动以“中华餐饮 世界表达”为核心,是一场聚焦中西方美食文化的深度对话,也是一场集味觉盛宴、艺术展演、文化交流于一体的盛会。盛会现场星光熠熠、艺彩纷呈,蓝带国际为塔牌绍兴酒颁发蓝带骑士勋章,并携手推出“蓝带大师精选冬酿黄酒”,成为晚宴亮点。

蓝带国际自1895年创立于巴黎,至今已在全球20多个国家设立35余所分校,是享誉世界的烹饪与酒店管理教育机构。塔牌绍兴酒作为中国黄酒的代表品牌,出口于1958年,是中国最大的纯手工黄酒酿造企业。蓝带国际130周年之际,塔牌与蓝带联袂谱写中西方文化交融佳话,赢得多家官方媒体的关注与深度报道。双方联名推出的“蓝带大师精选冬酿黄酒”,是由蓝带大师甄选·塔牌匠心酿造·徐悲鸿艺术典藏共同打造。该酒承袭国家级非遗工艺,以“五本之道”酿制,酒体醇厚、余韵悠长。瓶身绘有徐悲鸿先生亲笔骏马图,将东方艺术神韵与黄酒文化完美融合,展现“一味成雅”的跨界美学。

此次塔牌与蓝带国际的合作,不仅是中西饮食文化的深度共鸣,更是非遗技艺与国际艺术的有力对接。以酒为媒,以艺为桥,双方共同推动中华黄酒走向世界舞台,让传统在当代焕发新生,也为全球文化交流注入一缕东方的温度与回响。