9月17日，浙江省工业遗产名单正式揭晓，会稽山绍兴酒股份有限公司前身——东风酒厂老工业遗址荣耀入选。这片承载中国黄酒工业化深厚记忆的土地，历经岁月沉淀，跻身省级工业遗产保护行列，迎来发展史上的 “高光时刻”。

国家印记

从酒坊到工业标杆的蜕变

东风酒厂的前身是1743年创立的“云集酒坊”，拥有深厚的历史底蕴。1952年，酒厂迁址至柯岩阮社并开始扩建，奠定了其发展的坚实基础。1956年，在周恩来总理亲自批示下，国家拨款70万元，由前苏联专家设计并援建了“绍兴酒陈贮中央仓库”，这一举措开启了黄酒工业化的新纪元。1966年，企业更名为东风酒厂；2005年，转型成为专业储酒基地；2018年，入选绍兴市首批历史建筑名录，其发展脉络清晰可循。

如今，东风酒厂老工业遗址完整保留了绍兴酒陈贮中央仓库、绍兴酒传统酿造全流程工序车间以及1600吨战略储备原酒，是国内唯一体系完备的新中国黄酒工业遗产实体，被誉为“中国黄酒活化石”，具有极高的历史、科技、社会与艺术价值。

活态传承

传统与现代的深度融合

作为“绍兴黄酒酿制技艺”国家级非遗传承基地，东风酒厂生动展现了传统与现代的和谐共生。一方面，酒厂严格坚守228道绍兴酒酿制工序，夯实非遗技艺的活态传承基础；另一方面，酒厂积极推动产业升级，其酿造工艺被列入“国家保密技术”，产品更是荣登人民大会堂国宴用酒行列，并同步构建了“质量三不放过”等现代化企业管理体系，实现了传统技艺与现代发展的同频共振。

从前苏联专家设计的集功能与美学于一体的建筑典范，到不同年代风格各异、布局合理的建筑群落；从1600吨战略储备原酒的精心保存，到“百年专注一件事，用心酿好一坛酒”企业精神的锤炼；从绍兴酒文旅融合的创新实践，到中国黄酒文化的广泛传播与推广；从传统手工作坊的迭代升级，到现代化工厂的规范构建……东风酒厂清晰地见证了中国从计划经济向市场经济的波澜壮阔转型，并完整记录了黄酒行业从传统到现代的发展变革轨迹，已然成为中国传统工业转型的文化象征，为行业的高质量发展和社会文化的传承提供了宝贵经验。

活化新生

打造文化与经济“双引擎”

东风酒厂始终肩负经济价值与文化担当的重任。20世纪70年代，其产量占绍兴黄酒的61%，为地方产业链协同发展注入了强劲动力。

近年来，会稽山秉持“修旧如旧”原则，以打造“中国黄酒活态博物馆”为目标，通过建设黄酒非遗酿造工坊、修缮中央酒库、打造黄酒文化记忆馆、创建黄酒文创孵化中心等一系列举措，全方位展示黄酒酿造技艺，还原中央酒库历史建筑风貌，培育并构建“黄酒+”新业态，全力彰显国粹黄酒的国际影响力，致力将老厂区建设成为国家级非遗文化传承示范基地、数字文创产业创新高地和青年潮流消费目的地，让工业遗产在保护中发展，在发展中传承，实现老工业遗产的价值重塑与提升。

结语：

东风承百年匠心，会稽启时代新篇。东风酒厂老工业遗址入选浙江省工业遗产名录，不仅是对其历史地位的肯定，更是对工业遗产“活态传承”模式的创新探索。未来，这片土地将继续承载黄酒文化的深厚底蕴，打造更多城市更新、产业融合示范项目，让工业与文化共荣，成为绍兴乃至中国工业遗产活态传承的示范窗口。