夏日尝鲜季
会稽山新品
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1743原浆鲜黄酒、
纯正五年鲜原浆绍兴酒
即将新鲜登场!
品质,从此鲜活
刚刚开坛的原浆黄酒,就像刚刚摘下的荔枝,处于风味最鲜活的时刻。会稽山在业内首次采用瞬杀锁鲜新技术,5秒瞬杀锁鲜——将酒体快速升温至特定杀菌温度,随后“即刻降至低温(5℃以下),“精准狙击”式杀菌,为原浆风味巅峰按下“暂停键”,既能快速杀灭致病菌与腐败菌,又可避免酒中易挥发的风味物质随高温挥发,最大程度保留活性物质与风味分子。5秒钟,锁住原浆鲜活品质。
储运,从此鲜活
刚摘的荔枝如果常温放置会失去新鲜,原浆鲜黄酒也是如此。0-5℃全程冷链存鲜——从生产车间到仓储物流,再到终端货架,全程维持稳定低温,让“5秒瞬杀锁鲜”的成果不打折扣。原浆鲜活稍纵即逝,但可以为你停留。
口感,从此鲜活
荔枝要吃新鲜的,黄酒也可以。原浆一口入喉,即刻尝鲜——因为有了“5秒瞬杀锁鲜”,才能留住原浆最本真的新鲜底色;因为有了“0-5℃全程冷链”,才能让这份新鲜不被时间和距离损耗。这正是“原浆鲜黄酒,冰饮更好喝”的底气,也是会稽山对“鲜”的较真——从源头用行业首创的瞬杀技术锁住鲜活,到全程低温守护不让风味打折扣。让每一口入喉,都像刚揭开酒坛时的那股鲜香、清冽、饱满,带着自然的生命力。
更重要的是,瞬杀技术保留了黄酒中天然的活性肽、低聚糖等成分——这些物质能促进肠道益生菌增殖,即使是肠胃敏感人群,也能轻松享受黄酒的温润。
Q:1743原浆鲜黄酒与经典1743之间、纯正五年鲜原浆绍兴酒和经典纯正五年之间有什么区别呢?
A:俗话说,生鲜熟有味。1743原浆鲜黄酒与经典1743之间、纯正五年鲜原浆绍兴酒和经典纯正五年之间,均源自相同的基酒,差异始于后期处理:经典黄酒通过高温灭菌形成了独特的醇厚质感。而原浆鲜黄酒则通过5秒瞬杀和全程冷链锁定鲜活状态,酒体更清冽爽口。
原浆鲜黄酒与经典黄酒之间并非替代关系,而是如同同一棵树上结出的不同果实——前者是清晨带露的鲜爽,后者是经霜后的醇厚,共同丰富着人们对黄酒风味的多元想象。
鲜活品质、鲜活储运、鲜活口感
锁鲜、存鲜、尝鲜
百年只做一件事,
用心酿好一坛酒!
这个夏日
让原浆鲜黄酒开创者
会稽山带给您
不一样的新鲜体验!