全场景共生共融

在传统酒类零售陷入同质化竞争的今天，消费者对场景化、社交化、多元化的需求正倒逼行业变革。久加久酒肆的诞生，不仅是一次业态升级，更是一场关于“酒饮消费空间价值”的深度重构——它通过“零售+餐饮+社交”的跨界融合，打破了行业固有边界，为酒饮新生活提供了极具前瞻性的解决方案。

酒水新生态的破局之道

传统酒类零售的痛点在于场景单一、时段局限和体验缺失。久加久酒肆以“场景聚合，业势共生，业态共融”为核心，一个场景+N种业态的模式，将酒水、咖啡、烤肉三大高频消费业态无缝整合，通过多元化消费场景构建，扩大客群覆盖以及酒饮消费的想象力，形成全时段经营闭环。

酒饮业态的三大进化

一场商业逻辑的颠覆

久加久酒肆——打破酒水传统业态边界，构建“酒类零售+轻便餐饮”模式。“日咖夜酒”模式将咖啡的日间刚需与酒饮的夜间社交无缝衔接，填补传统酒零售的时段空白；自助烤肉与微醺调酒吧的加入，则进一步延长用户停留时间，实现“早餐到宵夜”的全时段覆盖。久加久通过业态组合，直击行业“低频、高客单、低复购”的痛点，重新定义了酒饮零售的盈利逻辑。通过三大策略构建差异化体验，实现“1+1+1>3”的商业价值， 让同一空间在不同时段服务不同客群，坪效提升的同时，增加用户复购率，让消费者的每一次到访都能解锁多重体验。

商源集团董事长 朱跃明

新零售的终极战场是“生活方式”

酒饮从“商品”到“社交”的跃进

久加久酒肆的突破性创新并非简单堆砌业态，而是基于用户动线的精细化设计。它不再局限于“卖酒”、“卖产品”，通过打破传统商业的物理边界，在同一场景下融合“酒饮零售、餐饮服务、社交体验、即时配送”等多元业态，建立一个以酒为媒介的生活方式平台。此举证明了新环境下的“酒饮+”模式的可行性，共享空间、人力与供应链，降低单一业态的运营压力，为传统零售转型提供范本；满足“便捷+品质+社交“的复合需求，强化品牌情感连接，形成“到店—体验—分享”的裂变链条。它既解决了传统酒零售“低频、低互动”的痛点，又规避了纯餐饮行业的高成本风险，形成昼夜交替、需求互补的消费闭环。

浙江久加久科技股份有限公司总经理 俞杨

沉浸式体验，场景化设计

消费者不再满足于“买完即走”，而是追求“即买即享、即饮即乐”。追求的不仅仅只是产品，更是情感共鸣与社交价值。久加久酒肆的升级，也进一步实现了酒水和其他品类交叉销售机会。通过打造“日咖夜酒微醺互动体验场所”，顾客可选购一站式全品类酒水后现场品鉴，亦可搭配烤肉大快朵颐。这种“零售+餐饮+娱乐”的需求闭环构建，将消费行为转化为酒水品鉴、现烤肉类、现磨咖啡沉浸式体验。同时，久加久酒肆定期举办酒咖品鉴会、烤肉派对等活动，顾客在互动中自然产生消费。久加久酒肆打造多品类的会员体系，实现咖啡、餐饮、酒水零售的联合会员权益，从而进一步增强用户消费粘性和复购率。

开业大吉

酒饮行业的终局竞争，必将是场景与生态的竞争。在消费升级与存量竞争的双重压力下，久加久的多业态实验证明：唯有打破行业惯性，以用户需求为中心重构“人、货、场”关系，才能在新消费时代赢得持续增长。

久加久酒肆的“空间革命”或许预示着酒饮行业的未来。久加久酒肆的升级，不仅是商业模式的突破，更是对消费者生活方式的深度洞察。唯有打破边界、重构场景，久加久酒肆才能赢得新一代消费者的青睐。

携手书写酒饮新生活无限可能

未来的酒饮门店，或许不再有“零售”与“餐饮”的界限，而是成为一个集消费、社交、文化于一体生活方式枢纽——而这，正是久加久酒肆“空间即服务”的真正内核。久加久一直秉持初心，遵循“专业利他、守信共好、创新发展、用户第一”的企业价值观，用“长久创新”的态度，书写酒饮新生活的更多无限可能。同时，久加久也期待更多有识之士的加入，携手共创美好！