5月31日,余姚阳明古镇何记大观园内酒香氤氲,一场承载非遗魅力的盛会——塔牌琥珀丽春黄酒上市预热鉴赏会在此优雅启幕。古镇风韵与千年黄酒交相辉映,奏响非遗传承与创新的乐章。
作为非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺的杰出代表,塔牌始终坚守古法匠心。唐代诗人韦应物曾以 "琥珀色浓于酒" 形容酒的醇厚质感,本次主角“琥珀丽春”,正是其深厚底蕴的时代表达。不添加焦糖色,酒液经时光沉淀自成的本真琥珀色泽,轻启瓶塞,琥珀流光与醇厚酒香顷刻漫溢,令在场嘉宾沉醉于黄酒的馥郁天地。
古镇厚重的青石板路与雕梁画栋,为这场品鉴赋予了独特意境。嘉宾们于大观园中细品佳酿,琥珀丽春的绵甜甘冽与古镇的悠长文脉在舌尖与心间悄然共鸣。
琥珀映照匠心,古镇见证传承。塔牌黄酒此次于阳明古镇的精心呈现,不仅为琥珀丽春的正式上市拉开序幕,更以“双非遗”融合的实践,拓展了传承的崭新路径,为传统酿造技艺在新时代的创新发展注入隽永芬芳。