端午前夕，当箬叶清香弥漫街头，绍兴鉴湖之畔的塔牌酒厂迎来非遗探寻者——央视与潮新闻正用镜头记录着一粒糯米如何蜕变为琥珀琼浆。塔牌黄酒也在官媒的镜头里，与非遗年撞了个满怀。

这波“传统与现代的双向奔赴”，并非寻常拍摄。2025年被称为中国“非遗年”，随着《“十五五”文化发展规划》的落地，从第一个非遗春节，到央视与潮新闻非遗纪录片的上线，非遗发展正从“抢救性保护”迈向“创新性发展”。

塔牌一边坚守手工酿艺的筋骨，一边拥抱数字浪潮的脉搏。走进酒厂发酵车间，蒸汽氤氲中，国家级酿酒大师、非遗传承人茅来根俯身查看酒醅，全国共有八位国家级酿酒大师，塔牌独占三席。“大自然才是最懂酿酒的老师傅。”非遗传承人恪守着“冬酿春榨”的古训，指尖的温度与呼吸的节奏，赋予黄酒独一无二的“酒魂”。

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“守得住匠心，跟得上潮流”，黄酒酿造技艺作为千年活化石，正站在传统与现代的激荡交汇点。央视媒体与潮新闻等官方媒体的镜头，让塔牌成了这场非遗大戏的领衔主演，借镜头传递着：真正的传承，是让千年匠心在数字土壤里开出新花。在创新路上，塔牌也打通“国潮+消费”双链路，闯进了全国年轻人的购物车。

当2025蛇年春节成为首个“世界级非遗新年”，当黄酒纪录片在央视荧屏流淌，非遗不再只是博物馆里的标本。它可以是直播间里一瓶温润的手工黄酒，是旅行中体验的本真味道，是全球餐桌上共同举杯的中国滋味。

端午饮一杯黄酒时

我们喝的何止是糯米精酿

那是时间与创新共酿的非遗答案

是古老中国递给未来世界的一封琥珀色情书