5月5日，浙江塔牌绍兴酒有限公司迎来了一批特殊的客人——来自俄罗斯的TARKOS啤酒厂团队。其创始人德米特里（Дмитрий）与奥莉加（Ольга）夫妇率团队到访塔牌开展酿酒文化交流活动，旨在深入了解中国传统酿酒技艺，促进中俄酒文化的交流与合作。

TARKOS团队一行首先参观了位于鉴湖之源的塔牌厂区。作为中国黄酒出口量最大的品牌，塔牌自1958年进入国际市场以来，始终秉持纯手工技艺，传承千年黄酒文化。

在塔牌厂区，酿酒师邀请德米特里夫妇一起开坛品鉴，并邀请他们体验补甏工序—— 这是黄酒传统技艺的一部分。酒坛在运输、存储中易破损，黄酒补甏技艺应运而生。陶坛的呼吸赋予了黄酒生命力，而匠人们也会精心维护好酒坛，手工修补既是保障黄酒品质的必要手段，更延续着传统技艺的魅力。陈酿黄酒的陶坛和陈酿啤酒的橡木桶有异曲同工之处，匠人与容器对话，都是在共同酿造浓郁的风土味道。

随后，在塔牌文化中心，TARKOS团队一行通过图文史料与实物陈列，了解了黄酒起源、鉴湖水质对酿酒的影响以及塔牌60 余年出口历程，德米特里夫妇对塔牌顺应四季的纯手工酿造技艺表示高度赞赏，在品尝到塔牌本酒后，他们对其醇厚口感和独特风味赞不绝口。最后，双方互赠酒礼，象征中俄酒文化的交融与互敬。

以酒会友，跨越国界，匠心传承，历久弥新。此次交流为中俄酒业合作开启了新篇章，未来双方将继续以传统为根、以创新为翼，共绘发展蓝图。