相关数据显示，2024年中国清香白酒产能约170万千升，同比增长6%；实现销售收入1000亿元，同比增长13%；实现利润约350亿元，同比增长17%。据测算在过去的三年里，清香白酒的年均增长率约13%—15%。

作为白酒品类的“第三极”，这几年清香热一直是行业关注的重点话题，与此同时业内也有争议：究竟是清香热，还是汾酒热，因为汾酒一家独大、遥遥领先，成为超300亿的酒业巨头，但与此同时第二梯队发育严重失衡，甚至目前业内没有超过30亿的清香品牌，也因此“清香榜眼”的归属成为行业焦点。

当然从清香品类发展而言，汾酒之外的第二极企业不仅是竞争关系的参与者，更是品类价值提升的共建者。这场“第二之争”，某种意义上也是清香能否真正比肩浓香、酱香，进一步做大做强的关键战役。

01 大树底下“好乘凉”？还是“难长草”

不知道大家是否有这样的认知，尽管清香热已经喊了有几年了，但好像一直“差点意思”，尤其是相比2019年那轮酱酒热，“火”既不够旺、而“利”也不够大，尤其是能够真正参与分享的实实在在的红利好像并不多，其中一个重要原因就是第二企业梯队没起来，对许多经销商而言，汾酒已经没机会了，而第二品牌感觉还“遥遥无期”。

因此在清香品类从“升温”向“消费热”过渡的关键阶段，特别是随着汾酒全国化的势能外溢，第二阵营企业既面临“大树底下好乘凉”的品类红利，也需直面“大树底下难长草”的竞争压力，特别是当前酒类产业正处于存量竞争与内卷加剧的弱周期，显然这对正渴望快速向上走的清香酒而言并不友好。

盘点当前的大清香板块，除了汾老大之外，清香型白酒规模性知名企业还有红星、黄鹤楼、宝丰、牛栏山、天佑德青稞、衡水老白干、汾阳王、江小白等，尽管从技术口而言，这些品牌都属于大清香的第二梯队引领代表，但从这些品牌实际发声与品牌主张来看：

衡水老白干更多倡导老白干香型的差异化表达，红星与牛栏山更多强化二锅头品类占位，天佑德对外输出的是青稞酒，而江小白也多为高粱酒这种品质表达。而从实际层面真正义正言辞、最大声量、旗帜鲜明地提出“清香第二”的目前主要集中在黄鹤楼、宝丰、汾阳王这三个“种子”选手身上，这也是本文关注的重点品牌代表。

02 清香种子选手大点兵

那么，我们就系统梳理一下当前清香阵营里面的核心品牌代表，尤其侧重于其差异化的占位与优势表达：

首先看黄鹤楼酒，名酒复兴的“南派样本”。作为湖北唯一中国名酒，黄鹤楼酒凭借“南派大清香”的差异化定位强势崛起。背靠古井集团资源，其营收从2017年的8亿元跃升至2023年近20亿元（2023年古井贡酒年报里面披露，“黄鹤楼及其他”营业收入约22亿元），2024年上半年“黄鹤楼及其他”系列营收同比增长26.58%，增速领跑第二阵营。

其在品类层面鲜明提出“清净柔、丰满楼”风格，也获中国酒业协会“南派大清香酿造基地”认证，让“南楼北汾”的说法持续深入人心。目前黄鹤楼构建了“武汉-咸宁-随州”三大生产基地，基酒产能达3.7万吨。在品牌策略上，黄鹤楼深度绑定城市IP，通过武汉马拉松、樱花季等活动强化“来武汉，就喝黄鹤楼酒”的消费认知，并将品牌定位为“武汉礼物”，连接城市历史与当代生活。其核心产品楼20、楼16 等，精准切中“名酒+清香”双风口。

其次看宝丰酒业，积极进行全国化布局。作为河南唯一中国名酒，宝丰以“一清双品”战略加速全国化，2024年积极核心动作包括：成立河北、深圳、华东三大运营中心，覆盖长三角、珠三角等核心市场；牵手浙江商源、名品世家等超商，推动终端覆盖率进一步提升；其目前核心品系为高端的国色清香系列和大众价格带的宝丰大曲。

随着全国化战略的稳步推进，宝丰酒业构建起以“大本营河南省”为核心，以“长三角、珠三角”两大区域为引领的发展格局，实现了北方传统清香市场与南方新消费市场并驾齐驱、共同繁荣的良好态势。从组织领导来看，酒业“少壮派”80后的掌舵人王若飞领衔，执掌宝丰酒业10年之久，引领企业不断复兴；同时积极引进优秀人才，年初特聘原红星股份总经理肖卫吾担任总经理，借助其丰富的渠道经验提速全国化。

再者来看汾阳王酒业，“大国清香”的卡位战。身处清香核心产区汾阳，与汾酒同宗同源，汾阳王以“大国清香”战略发起品牌卡位战。通过举办首届汾阳王府文化节、登陆CCTV-7军事频道、绑定“忠勇护国”文化，对历史上的汾阳王“郭子仪”进行现代化表达，试图建立“清香第二”的消费者认知，目前其在全国市场主推高端的青花汾阳王系列和百元以内汾阳王V系列光瓶酒。

作为汾阳产区第二品牌、山西第二大清香企业，汾阳王酒业这几年发育快速，凭借37年规模、品质、文化的积淀与精准战略布局，正构建起“1+5+2+N”的市场格局，以山西大本营市场为核心，着力构建环晋五省（山东、河南、河北、内蒙古、陕西）核心经济圈，战略性培育广东、浙江两大潜力市场，成为这几年积极走出去的活跃力量。春糖期间，汾阳王酒西南运营中心揭幕，同时开启“汾阳王+华樽清”双品牌战略，持续精进。

当然除了上述清香典型代表，这几年山西清香产区也涌现出集群效益，出现了包括汾杏、晋善晋美、庞泉、青花瓷、晋泉、黎侯宴、汾州等品牌代表，据了解，2024年汾阳白酒产业营业收入突破372亿元，同比增长13.1%，其中汾酒集团贡献超行业总量的60%。与此同时，汾阳王、晋泉等本土品牌加速全国化布局，实现营收平均增幅18%，成为产业增长的重要引擎。

主推晋泉1号的太原酒厂这几年也是清香的重要力量，提出了“打造山西第二瓶光瓶美酒”的战略目标，核心聚焦光瓶赛道，以“有年份的光瓶酒”为卖点，强调品质的同时突出性价比。目前其已经山西全省113个县市建立起完善的经销商网络，再以陕西、河北、内蒙古、河南、山东五省为突破口，逐步向全国市场渗透。

03 跳出清香看清香，清香突围的三大挑战

当然从实际情况来看，从汾酒热到清香整体热，还有一段路要走，但不可否认的是清香品类这几年在整个白酒行业收入的规模占比一直在提高，业内预估已接近15%。但的确也存在着行业弱周期下，品类价格整体上移空间与红利的消失，比拼性价比带来的内卷，这就好比许多品牌本身还没有足够成长起来，就提前陷入到一场红海围猎中去。我们总结其面临的核心挑战如下：

一是价格天花板，高端化突破很难。清香型白酒长期以“平民化”形象深入人心，这一基因在消费升级浪潮中反而成为桎梏。数据显示，清香型白酒的主流价格带集中在40-300元，其中汾酒作为清香品类的天花板，其青花20与玻汾成为两个价格带的百亿级产品，这也成为渠道和消费者认知与评价的价值锚点，其他酒企很难绕过去。

同时当前的形势下汾酒更高端的产品短期很难放量，这就相当于直接决定了整个品类的价值溢价。在市场调查中也能发现一个现象：消费者更倾向于将清香型白酒作为“性价比之选”而非社交硬通货。

二是同质化竞争，从工艺到品牌的趋同。清香型白酒的工艺标准化程度高，导致产品差异化空间有限。除了黄鹤楼的“南派风格”、天佑德的青稞原料等少数案例外，多数企业陷入 “模仿汾酒”的路径依赖和同质化叙事，消费者难以感知差异化价值。这种同质化不仅削弱了品牌辨识度，还加剧了价格战，其中还伴随着品牌环节与人群迭代对新品牌成长的难度升级，当前敢于喊出差异化、坚持做品牌的空间越来越小，一方面在于媒体传播信息的碎片化，另一方面则在于年轻消费者的崛起与迭代正在重塑白酒市场，更难取悦。

三是产业环境，全国化与本地化博弈。第二阵营企业普遍面临“走出舒适区”的难题，即黄鹤楼需突破“湖北酒”标签，宝丰要摆脱“豫酒”地域认知，汾阳王则需跳出“山西第二”的产区依附。如何在全国化过程中平衡品牌调性与区域深耕，成为共同的课题，走出去有风险，但不出去也守不住，这其实是所有区域省酒面临的共性问题。

当我们跳出清香来看清香，从行业的视角去审视，清香品类的复兴一定离不开“头部引领+腰部支撑”的良性生态。汾酒的一马当先为整个品类打开了市场想象空间与消费者认知基础，而黄鹤楼、宝丰、汾阳王等企业的差异化探索，则为行业注入了创新活力。未来，随着消费升级、年轻化趋势的深化，清香型白酒有望在高端化、全国化、国际化等领域实现突破，成为继酱香之后的又一增长极。