一年一度的“315”在上周六如期而至。

相信这个星期，好多企业都在谨小慎微中度过，生怕一不小心就在315那天爆雷。

但一年也就这一天大张旗鼓的谴责讨伐，然后无非也就提醒“消费者加强自我防范意识”。

这确实也不是一劳永逸的法子，反倒是希望天天都是“3.15”，才能解决。

不过在葡萄酒这件事上，南非非象葡萄酒做到了天天都是“3.15”的愿望。

南非葡萄酒诚信与可持续认证

经常会在南非葡萄酒帽上看到这样一个标签，那么代表的是什么呢？

南非葡萄酒，有身份证的葡萄酒，国际首创，且每瓶独立编号：每瓶通过认证的葡萄酒拥有唯一编号，消费者可通过南非葡萄酒行业信息系统（SAWIS）官网（http://www.sawis.co.za/sealsearch.php）输入编号查询详细信息，包括葡萄种植、酿造及装瓶全流程数据。

这个标签还具有防伪功能：通过认证标签可杜绝产区造假、国内灌装或劣质OEM产品，确保产品质量。

南非的“诚信与可持续认证”（INTEGRITY & SUSTAINABILITY Certified）是一项针对葡萄酒行业的综合性质量与环保认证体系，旨在保障产品的来源透明性、生产合规性及环境友好性。

南非的“诚信与可持续认证”有2个涵义；

1） 诚信

2） 可持续性

2010年，SWSA为南非葡萄酒引入一种新标签以替代旧标签。这个标签是世界上首次使用，用来证明葡萄酒是诚信酿造的，也是用可持续发展的方式生产的。南非葡萄酒可持续发展联盟（SWSA）是南非葡萄酒与烈酒管理局（WSB），南非葡萄酒整体生产计划（IPW），生物多样性与葡萄酒倡议组织（BWI），南非葡萄酒协会（WOSA）之间的一个联盟组织。这个组织推动南非葡萄酒诚信，可持续发展与环保的生产。

Certified中文意思是经过认证的。INTEGERITY中文是“诚信”，确保葡萄酒的产地、年份和装瓶信息真实可靠，具体包括：

产地保证：100%的葡萄必须来自酒标上标明的产区；

年份真实性：至少85%的葡萄为酿酒年份收获；

装瓶地要求：必须在南非境内完成装瓶。

SUSTAINABILITY中文是“可持续性”证明：葡萄酒生产有明确的环保守则—1998年南非率先提出了这个守则，此后不断完善。

要符合可持续性标签的规定，葡萄酒制造商必须：

·尽量降低化学品用量，在农场引入野生的食肉动物控制病虫害；

·保护这个世界上种类最丰富的植物王国的生态多样性；

·净化处理废水；

·不仅要与地球为善，还要与人为善，保护员工健康和安全生产。

2010年，大约有60%的南非葡萄酒品牌使用了新标签，2012年，达到90%；最终所有的南非葡萄酒都将贴上这个标签。看到这个标签，可以进行查询，追寻从葡萄栽培到葡萄酒装瓶全过程的相关信息，也就知道正在享用的是地球受到尊重后酿造的美酒。

选择南非非象葡萄酒，不用分心去考证酒的来源！全心投入到美酒带给你的愉悦与享受吧！

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