前几日,在中法建交60周年、巴黎奥运会举行之际,中法两国最高领导人进行了会谈。为了迎接重要客人,法国总统在巴黎爱丽舍宫举办晚宴,用餐用酒在网上受到众多关注,引发了一波热议话题。
在近日的中法餐饮美食交流晚宴上,会稽山·兰亭作为代表中国传统文化的酒,也出现在当晚的巴黎宴会中,带去的200多瓶兰亭黄酒当晚就被一饮而尽,可见其受欢迎程度。
外交无小事,国宴有学问。在中国的国宴用酒选择上必须选择具有中国特色、独有的。而黄酒与葡萄酒、啤酒并列世界三大发酵酒之一,但只有黄酒起源于中国,在中国有着4000多年的酿造历史,是真正的中国酒,它承载并且见证了中华民族众多的重要时刻,代表了中国守正创新的文化自信,可以说黄酒是最适合国宴的酒。
而代表中国黄酒的会稽山·兰亭出现在巴黎晚宴上并非偶尔。1915年,会稽山就代表中国黄酒出海,在美国巴拿马巴拿马太平洋万国博览会,为黄酒拿下历史上第一枚国际金奖。
会稽山·兰亭曾多次出现在国宴上,从1949年的开国大典,到1998年北京大会堂唯一国宴专用黄酒,再到2016年的G20峰会,代表中国招待全球元首。除了是最佳的国宴选择,也是国礼的常客,同样是建交60周年,会稽山·兰亭在中古建交60周年时,也曾作为纪念礼送给古巴驻华大使佩雷拉。
一场中法晚宴,让千年国粹黄酒在世界的舞台上,有了更多展示闪耀的机会,让世界看见中国传统文化,品味中国味道。